Mere end bare bælgfrugter
CARDENAU er et koncept skabt til professionelle køkkener, hvor effektivitet, ansvarlighed og kulinarisk frihed går hånd i hånd.
Smag med holdning
CARDENAU bringer innovative, økologiske og klar-til-brug løsninger direkte til dit køkken. Udviklet til at gøre hverdagen lettere for professionelle, der ikke vil gå på kompromis med kvalitet og smag.
Konceptet er baseret på danske bælgfrugter tilberedt med respekt for råvaren. Linserne udblødes i vand og salt og tilberedes nænsomt, så de bevarer struktur, smag og næringsværdi.
Resultatet er et produkt, der kombinerer kvalitet, bæredygtighed og nemhed direkte klar til brug.
Mød personerne bag CARDENAU
Bag CARDENAU står Francis og Victor Cardenau, der deler en passion for at skabe enkle, økologiske produkter med høj gastronomisk standard. Se filmen og oplev, hvordan idéen blev til, og hvordan passionen for smag, håndværk og bæredygtighed driver konceptet.
Fordelene ved CARDENAU bælgfrugter
Tidsbesparende
Produkterne er klar til brug direkte fra pakken. Det gør arbejdet i køkkenet hurtigere og lettere.
Frihed til kreativitet
Med CARDENAU får du frihed til at udfolde din kreativitet og skabe retter, der passer præcis til dit køkken.
Miljøhensyn i praksis
Økologiske løsninger med lavt klimaaftryk, der tager hensyn til både miljøet og den gode smag.
Ensartethed og høj kvalitet
Ensartet kvalitet i hver portion, så du altid opnår et stabilt og professionelt resultat.