Temaartikler

FLERE ARTIKLER
Inspiration til flere grønne måltider

Inspiration til flere grønne måltider

21.10.2020
Vegetar Grøntvarer i sæson Grønt

De grønne måltider vinder frem og efterspørgslen efter mere grønt i retterne vokser støt. Læs med her i magasinet fra Dansk Vegetarisk Forening og se de mange anbefalinger fra stjernekokke og madnørder. 

Læs mere
Vores Jord – et inspirationsunivers for professionelle køkkener

Vores Jord – et inspirationsunivers for professionelle køkkener

09.09.2020
Grøntvarer i sæson

Gasa Nord Grønt har netop udviklet den nye digitale platform Vores Jord, som er et inspirationsunivers for dig, der arbejder professionelt med mad. Læs mere om platformen, og hvordan du som professionel madentusiast kan bruge den som inspirationskilde i din hverdag.

Læs mere
Danske jordbær er smagen af sommer

Danske jordbær er smagen af sommer

02.07.2020
Jordbær Sæson

Netop nu er det sæson for de søde, danske jordbær, som mange forbinder med smagen af sommer. Læs mere om det velkendte bær og hvordan en innovativ dyrkningsmetode har forlænget jordbærsæsonen herhjemme.

Læs mere

Gastro Kalv | Kalveryg modnet i 180 dage

Besøg Kokkeskolen i Valby og mød fremtiden

Sådan renser du en blæksprutte

Få fantastisk frisk inspiration i din indbakke

Skriv dig op herunder og modtag et fantastisk frisk nyhedsbrev, hvor vi giver dig sæsonfriske opskrifter, spændende temaer og forslag til grønne varer - direkte i din mailboks.