Temaartikler
FLERE ARTIKLER
Inspiration til flere grønne måltider
21.10.2020De grønne måltider vinder frem og efterspørgslen efter mere grønt i retterne vokser støt. Læs med her i magasinet fra Dansk Vegetarisk Forening og se de mange anbefalinger fra stjernekokke og madnørder.
Vores Jord – et inspirationsunivers for professionelle køkkener
09.09.2020Gasa Nord Grønt har netop udviklet den nye digitale platform Vores Jord, som er et inspirationsunivers for dig, der arbejder professionelt med mad. Læs mere om platformen, og hvordan du som professionel madentusiast kan bruge den som inspirationskilde i din hverdag.
Danske jordbær er smagen af sommer
02.07.2020Netop nu er det sæson for de søde, danske jordbær, som mange forbinder med smagen af sommer. Læs mere om det velkendte bær og hvordan en innovativ dyrkningsmetode har forlænget jordbærsæsonen herhjemme.
Gastro Kalv | Kalveryg modnet i 180 dage
Besøg Kokkeskolen i Valby og mød fremtiden
Sådan renser du en blæksprutte
Få fantastisk frisk inspiration i din indbakke
Skriv dig op herunder og modtag et fantastisk frisk nyhedsbrev, hvor vi giver dig sæsonfriske opskrifter, spændende temaer og forslag til grønne varer - direkte i din mailboks.
