Temaartikler
FLERE ARTIKLER
Langbordsmiddag i det grønne
25.06.2025Vi gør os umage for at være tæt på vores leverandører af friske, danske grøntvarer – og vores seneste besøg på Grønholtgaard er et levende bevis herpå.
Økologiske grøntsager fra Månsson
26.05.2025Der er noget særligt ved at arbejde med grøntsager, hvor man ved præcis, hvor de kommer fra og hvem der står bag – og når vi taler om danske grøntsager i særklasse, er det svært at komme uden om Axel Månsson.
Naturkvæg udfører værdifuld naturpleje
26.05.2025Naturkvæg er ét af de Fantastisk Frisk-koncepter, der gør en forskel. Ikke kun på tallerkenen, men også ude i det åbne land, hvor kvæget spiller en aktiv rolle i at bevare og beskytte den danske natur.
Et Gastronomisk Univers
Et Gastronomisk Univers er en brandbog fyldt med brands og produkter baseret på vores Fantastisk Frisk koncept, der er vores friskvareunivers, hvor du finder råvarer af høj kvalitet til dit køkken. Friskhed og et bredt vareudvalg er dybt forankret i konceptet, og vi stiller løbende skarpt på alle de sæsonrigtige og velsmagende varer. I bogen finder du således en masse inspiration samt en masse velsmagende opskrifter.
Høj gastronomi
med anatomisk ansvar
Dansk Gastro Kalv er ikke blot et koncept. Det er en hyldest til kvalitet, faglighed og respekt for hele dyret. Med høj kvalitet i hver eneste udskæring åbner Dansk Gastro Kalv fra Danish Crown op for langt flere muligheder i det professionelle køkken. Og det er netop her, det anatomiske ansvar kommer i spil. Med Dansk Gastro Kalv fra Danish Crown bliver det muligt – og meningsfuldt – at bruge hele dyret.
