Høsten er i gang på Skovsgaard

Høsten er i fuld gang på Skovsgaard, og netop nu høstes der mange forskellige salater, bladbeder, gulerødder med top, spiseblomster og krydderurter – og inden længe også fennikel.

Som noget nyt tilbyder vi to afgrøder, som lever op til ORIGENAL - et unikt samarbejde, hvor vi sammen med Aurion arbejder for at vække gamle danske sorter til live igen. Vi har i den forbindelse været på Christians Ø for at hente frø til persille, der minder meget om den bredbladede persille. Den er karakteristisk i smagen og skal helt klart prøves.

Spinat lyder navnet ”Kongen af Danmark”, der har en dokumenteret, gammel dansk dyrkningshistorie, og derfor kan den også mærkes ORIGENAL. Den er smækfyldt med vitaminer, giver en god mæthedsfornemmelse, og også denne er snart klar til dig.

Gå på opdagelse blandt de friske grøntvarer fra Skovsgaard hos AB Catering og se dem også hos BC Catering.